Estrutura Curricular
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Nome da Disciplina |
Carga Horária |
Modalidade |
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Alimentos Funcionais |
36 |
Obrigatória |
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Análise Sensorial |
36 |
Obrigatória |
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Atualidades em Assuntos Regulatórios |
36 |
Obrigatória |
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Conservação dos Alimentos |
36 |
Obrigatória |
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Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos |
36 |
Obrigatória |
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Embalagens de Alimentos |
36 |
Obrigatória |
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Gestão de Pesquisa e Desenvolvimento |
36 |
Obrigatória |
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Inovação em Pesquisa e Desenvolvimento |
36 |
Obrigatória |
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Marketing em Alimentos |
36 |
Obrigatória |
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Tendências em Tecnologia de Alimentos |
36 |
Obrigatória |